ちょっと、俺

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ちょっと、俺

日常のちょっとしたこと

牛肉・塩コショウ・ワイン

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お題「材料3つ以内ですぐできる酒のアテ」

 

1.牛肉を買ってきます。

部位は好きなところでいいです。
高級な和牛とかよりは、安い輸入肉の赤みがいいです。
薄っぺらいのではなく、厚みのあるしっかりした肉がいいです。

 

個人的にはタンシチュー用のタンの先っぽ、角切り肉、焼き肉用の厚切りカルビが好きです。

 

2.塩コショウを振ります

買ってきた牛肉に塩コショウを振ります。

 

適当に混ぜ混ぜします。

 

混ぜるのが面倒な場合は、牛肉を広げて、好みで塩コショウをかければOKです。

 

3.ワインを加えさらに混ぜます

塩コショウを振った牛肉に数滴のワインをたらし、さらに混ぜ混ぜします。

 

4.串にさします

金串にさします。

 

5.魚焼きグリルに放り込みます

しっかり予熱した魚焼きグリルに放り込み、焼きます。

 

6.取り出して食べます

おいしい!

 

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おしまい

 

ほかにもいろいろなものを食べたい人はこちら

 

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