ちょっと、俺

ちょっと、俺

日常のちょっとしたこと

長いもと豚肉の梅肉いため

長いもって、時々お好み焼きにするときに買ってくるんだけれど、その後の使い道にずっと困っていたんですよ。 山かけにしたり、ご飯にかけたり、とろろそばにしたり、使い道はいろいろあるんだけれどどうしても大量に消費することができない。 5年くらい前に…

川崎にある蕎麦屋「たか」に行った話

青二才さんがブログで紹介している川崎にある蕎麦屋「たか」へ行ったところ、酒の出る蕎麦屋として素晴らしすぎました。 風俗街というほど強烈ではないですが、歓楽街のど真ん中にある本格蕎麦屋です。 私も川崎がテリトリーなので、参考にして何店か行きま…

土用丑の日に思うこと

ウナギやマグロ、サンマなんかがとれなくなってきていると、最近よくニュースで見ます。ついでに、サバやホッケなんかもとれなくなっていると聞きます。全体的に色々な魚が獲れなくなっているようですね。 日本人だけが原因じゃないんだろうけれど、ニシンの…

カツ丼を考案した人はマジで天才だと思う

写真は東北道佐野SA(上り)のレストランでいつも食べるカツ丼。 ここではカツ丼かカツカレーしか食べたことない。 すげぇうまい。 カツ丼が好きです、一週間に一度はカツ丼を食べています。多いと一週間に3回くらい食うときもあるし、昼と夜どっちもカツ丼と…

Panda Expressに行った話

今日は夜に川崎へ行く用事があったので、ラゾーナ川崎にあるPanda Expressに行ってきました。Panda Expressといえば、アメリカを代表する中華料理チェーンですね。日本でいう餃子の王将とか日高屋か、それ以上のビッグネームです。 最近の出張ではほとんど行…

ビアガーデンの夢

ここ最近、すっかり暑くなってきましたね。 ビールは一年中うまいので、うまい季節もまずい季節もないと思いますが、凡庸な言葉で飾るのなら「ビールのうまい季節!」になりましたね。20歳ころから酒を飲むようになって以来毎年計画して、結局とん挫している…

会社の近所の中華料理屋がつぶれた話

会社の近所にひいきにしていた中華料理屋がありました、店名と場所は非公表です。 そこのあんかけ焼きそばとちゃんぽん麺が大好きだったんですが、なくなってしまって大変ショックを受けています。会社に行く意味が半分くらいなくなりました。近くに支店もあ…

コンビニの弁当に望むこと

僕は夜は米を食べないで、酒を飲んでいることが多い。 いつもコンビニに行くたびにおいてほしいと思っている商品があるんだ。 弁当のおかずだけおいてくれ! 酒飲みの僕は、夜ご飯用にコンビニの弁当を買ってもご飯は食べない。かといって、ご飯だけを捨てる…

世界一簡単な砂肝料理

うちではよく砂肝を食べる。僕が好きなんでね。 砂肝料理ってあんまり思いつかない人もいると思う。その証拠にスーパーでも割と遅くまで売れ残っている。僕はその安くなった砂肝をよく買ってきて、料理を作る。 写真はないけれど、塩ゆでを紹介。 これは一番…

目玉焼き御飯について

うちでは土日の朝食のどちらかは目玉焼き御飯です。理由は簡単に作れて美味しいから。写真は今朝作った目玉焼き御飯で、冷蔵庫に余っていたボローニャソーセージも載せています。見えないんですけど、目玉焼きと卵の間にチーズも入っています。 こいつに醤油…

どん兵衛の天ぷらはいつ入れるべきか?

こんにちは。 今日はお昼にどん兵衛を食べました。 僕はどん兵衛は絶対に天ぷらそばが好きです。うどんのどん兵衛は長いこと食べていないような気がします。 どん兵衛と言えばあとのせサクサクの天ぷらなのですが、僕は外道なので天ぷらは後に乗せず先に乗せ…

語学と食べ物

こんにちは。 昨日の夜ステーキをレアで頼んだのですが、レアどころか生で出てきて正直困惑しました。生肉は嫌いじゃないんですが、さすがに生肉の塊を500グラムくらい食うとなると、そこまで肉食になれませんでした。 しっかり焼き色がついていますが、つい…

小池屋の高級ポテトチップスを食べた感想

こんにちは。 売り切れになっているというニュースを見た湖池屋の高級ポテトチップス"Koikeya Pride Potato"を食べてみました。 味は3種類あるみたいです。 秘伝 濃厚のり塩 松茸香る 極みだし塩 魅惑のあぶり和牛 さすがに3種類は食べられないので、秘伝濃…

アメリカで食べるべきもの

こんにちは。 来週は一週間アメリカへ出張です。最初の5回くらいは数えていたんですが、最近はどうでもよくなって何回目の出張とかそういうのは数えていません。出張の頻度は年に2~3回です。 そんな僕がアメリカへ行ったら必ず食べているものを紹介したいと…

牛肉・塩コショウ・ワイン

お題「材料3つ以内ですぐできる酒のアテ」 1.牛肉を買ってきます。 部位は好きなところでいいです。高級な和牛とかよりは、安い輸入肉の赤みがいいです。薄っぺらいのではなく、厚みのあるしっかりした肉がいいです。 個人的にはタンシチュー用のタンの先…

魚焼きグリルの実力

こんにちは。 皆さんは魚焼きグリルを活用していますか? 我が家の魚焼きグリルは、大活躍どころではなく、魚焼きグリルなしでは私は生きていけないくらいの必需品になっています。 そんな我が家で、魚焼きグリルを使って調理しているものたちを紹介しましょ…

85年生まれの僕が食べていた駄菓子たち5選

こんにちは。 先日ショッピングモールの中で駄菓子屋を見つけたら、うれしさと懐かしさのあまり色々大人買いしてしまいました。子供のころが懐かしくなったので、32歳の私が懐かしさを覚える駄菓子を紹介したいと思います。 子供の時は10円とか30円とかで買…

人工甘味料について

こんにちは。 娘がおなかを壊してしまい、一日有給を使って休んでいました。 娘の通っている保育園では、おなかを壊した場合下痢が収まってから1日以上空いてからではないと登園できません。 感染の拡大を防ぐ保育園の考え方は正しいと思いますが、両親の限…

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